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看你想要吃什么种类的饺子喽,一般肉馅的话是盐,鸡精,花椒粉,姜汁,葱末,少量色拉油。而素馅的饺子以及海鲜饺子则可以稍微放些精盐,少量植物油,花椒粉,葱末,鸡...
步骤:韭菜摘洗干净后控干水分。鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。把韭菜切碎。把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器...
1.玛瑙翡翠馅:取芹菜250克切末,香菇50克切丁。锅内入油上火,烧热后倒入香菇,关火后再入芹菜末,加盐拌好。芹菜叶榨汁和面,包成绿色饺子。两个西红柿去...
馅料:猪后腿肉500克,荠菜500克、鸡蛋1个,姜50克,大葱1根,花椒粉5克,蚝油10克,老抽5克,酱油10克,熟油20克。...
1、将面粉加入一半开水,一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用;2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀,炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇 碎、粉丝碎、...
主料:饺子皮一斤、香菇4两、菜花半斤 辅料:盐适量、油适量、酱油适量 1、香菇洗净,捏去水分切沫。2、菜花洗净切...
第一款饺子馅料用猪肉和白菜:将500克猪肉剁成肉馅,再加入500克切碎的白菜,加入适量的生姜、葱和料酒,调味后拌匀即可。这种饺子馅料口感鲜美,而且易于制作,适...
包饺子馅料配方步骤如下:主料:猪肉300克。辅料:酱油20克,花生油20克,花椒水100克,葱100克,姜20克,味精2克,...
4.韭菜馅料调好之后我们接下来就可以揉面团了,揉着面团的时候,我们可以在里面加入精盐三克,这样能够增加饺子皮的韧性,然后将其做成饺子皮接下来的步骤大家都知...
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